sexta-feira, 5 de novembro de 2010
Black Eyes Peas
O Black Eyes Peas toca hoje dia 04/11 no estádio do Morumbi em São Paulo as 22:00h com turnê do álbum "The E.N.D que contem o hit "I Gotta Feeling" com abertura e participação do top DJ David Gueta, muita música e sucessos e muita dança da bela e estilosa Fergie com seus figurinos e efeitos especiais.
UMF Brasil traz sábado 06 de novembro
UMF Brasil traz sábado 06 de novembro na Chácara do Jockey na capital de São Paulo apartir das 12h com exclusividade os mega DJ Fat Boy Slim, Carl Cox & Friends 2010, Moby DJ Set, Groove armada DJ Set, Mau Mau, Anderson Noise entre outros top nacionais e internacionais.
GP Brasil de F-1
A Line Girls que roubaram a cena no GP Brasil de F-1 que será mais uma vez em interlagos -São Paulo, pode perder apenas as super - máquinas como a Ferrari do espanhol Fernando Alonso que poder chegar a media de 280 km/h e ser Tricampeão, mais o outros 4 pilotos ainda chances nas 71 voltas que será realizada no dia 07/ novembro próximo domingo.
domingo, 6 de junho de 2010
Brasileirinhos Clássicos
Guaraná Jesus, do Maranhão.
Cajuína, O suco de caju clrificado é um produtor regional do Nordeste como estados do Piauí, Ceará e demais.
Cajuína tem sabor de Teresina- PI.
Dentre todas as belezas turísticas da cidade de Teresina uma lhe é peculiar ao sabor, é a Cajuína. A Cajuína é uma bebida produzida em todo o Piauí, mas é em Teresina que seu comércio é mais abrangente , rendendo-lhe o título e a rima de Teresina a “Terra da Cajuína”.
Muito conhecida nacionalmente, a Cajuína é derivada do suco de caju, fruta muito comum em todo o nordeste. Ela é produzida apartir da caramelização dos açúcares naturais do suco e não é álcoolica, é clarificada e esterilizada e possui uma cor amarelo-âmbar , que lhe dá uma tonalidade dourada.
Tubaína, do interior de São Paulo.
Turbaína é uma marca de refrigerante regional pertencente à Ferráspari, empresa criada no ano 1932 em Jundiaí, interior paulista, com gosto semelhante ao tutti-frutti, muito parecido com o Guaraná, geralmente vendida em garrafas âmbar (a mesma da cerveja tradicional), nos dias atuais, são mais usadas garrafas feitas em PET.
Veja mais em:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Tuba%C3%ADna
Copo Americano
sexta-feira, 4 de junho de 2010
Planeta Orgânico entrevistou Ildiko e Helenio Waddington, proprietários do Hotel Rosa dos Ventos, um dos hotéis-fundadores da Associação de Hotéis Roteiros de Charme
Roteiros de Charme procura contribuir para o alívio da pobreza e para a melhoria das condições socioeconômicas e do bem-estar social das comunidades em que os hotéis Associados estão situados.
Todos os hotéis da Associação procuram servir como centros de excelência social e ambiental nas comunidades em que eles operam. O Programa da Associação tem procurado contribuir para formas mais sustentáveis e viáveis de desenvolvimento social.
O Hotel Rosa dos Ventos estará presente no evento regional Rio Orgânico/MesaTur que acontecerá dia 19 de junho de 2010, no Colégio Notre Dame , em Ipanema, Rio de Janeiro.
Veja mais:
http://www.planetaorganico.com.br/rosadosventos.htm
A hospitalidade com tradição e sabor.
Mulheres em Brincadeiras de Chá de Cozinha
Adivinhar quem Escreveu o Bilhete
Cada pessoa escreve um bilhete no seu presente, sem se identificar. Na verdade o conteúdo do bilhete é que deve dar a entender quem foi à autora. Ao receber o presente a noiva tem que descobrir de quem ganhou aquele pacote pelas dicas do texto. Se ela errar, a amiga que deu o presente dá um castigo.
Adivinhar o Presente
Essa brincadeira é clássica: apalpando o presente a noiva vai ter que adivinhar o que é. É muito difícil que a noiva consiga descobrir o que vem dentro de cada pacote, pois tudo acaba sendo meio parecido. Só se for uma vassoura é que fica fácil. A cada erro, um castigo.
Castigos
Aqui sugerimos alguns castigos para você utilizar, você também pode pouco antes da brincadeira criar ou adaptar um novo castigo.
Beber
Este é o castigo mais comum. A cada erro, um gole de uma bebida. Aos poucos todo mundo vai ficando mais alegre. Só é preciso tomar cuidado com a resistência da noiva para a brincadeira não acabar mal.
Língua na Farinha
Em uma bacia cheia de farinha com bombons escondidos, a noiva terá que encontrar o bombom, só não poderá utilizar as mãos, somente a boca.
Fantasiar e Maquiar
Aqui a cada erro, ela vai sendo maquiada e fantasiada. Cada uma das convidadas dá a sua colaboração artística na maquiagem e na fantasia, ficando ao final uma verdadeira obra de arte. Quem organiza a festa vai ter que preparar um arsenal de todo o tipo de maquiagem (de diversas cores), presilhas para o cabelo, esmalte, fantasias...
Tirando a Roupa
Errou, tem que tirar uma peça da roupa ou acessório. Quem tem amigas que podem pensar em usar esse tipo de castigo deve se prevenir. O melhor é ir cheia de enfeites no seu chá, para não acabar completamente nua.
Você ainda pode misturar um castigo com o outro para que o chá de cozinha seja um evento inesquecível.
Fonte: Site da Noiva
COZINHA & NEGOCIO: Você encontra presentes para agradar sua pessoa e amigas que ama!!!
Cada pessoa escreve um bilhete no seu presente, sem se identificar. Na verdade o conteúdo do bilhete é que deve dar a entender quem foi à autora. Ao receber o presente a noiva tem que descobrir de quem ganhou aquele pacote pelas dicas do texto. Se ela errar, a amiga que deu o presente dá um castigo.
Adivinhar o Presente
Essa brincadeira é clássica: apalpando o presente a noiva vai ter que adivinhar o que é. É muito difícil que a noiva consiga descobrir o que vem dentro de cada pacote, pois tudo acaba sendo meio parecido. Só se for uma vassoura é que fica fácil. A cada erro, um castigo.
Castigos
Aqui sugerimos alguns castigos para você utilizar, você também pode pouco antes da brincadeira criar ou adaptar um novo castigo.
Beber
Este é o castigo mais comum. A cada erro, um gole de uma bebida. Aos poucos todo mundo vai ficando mais alegre. Só é preciso tomar cuidado com a resistência da noiva para a brincadeira não acabar mal.
Língua na Farinha
Em uma bacia cheia de farinha com bombons escondidos, a noiva terá que encontrar o bombom, só não poderá utilizar as mãos, somente a boca.
Fantasiar e Maquiar
Aqui a cada erro, ela vai sendo maquiada e fantasiada. Cada uma das convidadas dá a sua colaboração artística na maquiagem e na fantasia, ficando ao final uma verdadeira obra de arte. Quem organiza a festa vai ter que preparar um arsenal de todo o tipo de maquiagem (de diversas cores), presilhas para o cabelo, esmalte, fantasias...
Tirando a Roupa
Errou, tem que tirar uma peça da roupa ou acessório. Quem tem amigas que podem pensar em usar esse tipo de castigo deve se prevenir. O melhor é ir cheia de enfeites no seu chá, para não acabar completamente nua.
Você ainda pode misturar um castigo com o outro para que o chá de cozinha seja um evento inesquecível.
Fonte: Site da Noiva
COZINHA & NEGOCIO: Você encontra presentes para agradar sua pessoa e amigas que ama!!!
Rubaiyat no Rio e em Brasília
O Estado de S.Paulo
O grupo Rubaiyat está procurando ponto para abrir duas novas casas: na zona sul do Rio e perto do Lago, em Brasília. Belarmino Iglesias Filho conta que os novos restaurantes deverão ter o tamanho do Rubaiyat da Faria Lima, com 200 lugares e o mesmo tipo de operação.
"Vamos manter o estilo do grupo, com churrasqueiras e fornos." Além das carnes, no Rio, a ideia é reforçar os peixes no cardápio, mas a casa não será um novo Porto Rubaiyat - este aliás, tem fechamento previsto para 4 de julho, mas só deverá fechar as portas quando for concluído o projeto do edifício que será construído em seu lugar. A planta prevê um restaurante do grupo no térreo.
Para sua refeição sugerimos da Tramontina a Faca
Churrasco Aço Inox laguna conj. c/12 pçs
http://www.cozinhaenegocio.com/loja/detalhes.asp?id=173&produto=244
O grupo Rubaiyat está procurando ponto para abrir duas novas casas: na zona sul do Rio e perto do Lago, em Brasília. Belarmino Iglesias Filho conta que os novos restaurantes deverão ter o tamanho do Rubaiyat da Faria Lima, com 200 lugares e o mesmo tipo de operação.
"Vamos manter o estilo do grupo, com churrasqueiras e fornos." Além das carnes, no Rio, a ideia é reforçar os peixes no cardápio, mas a casa não será um novo Porto Rubaiyat - este aliás, tem fechamento previsto para 4 de julho, mas só deverá fechar as portas quando for concluído o projeto do edifício que será construído em seu lugar. A planta prevê um restaurante do grupo no térreo.
Para sua refeição sugerimos da Tramontina a Faca
Churrasco Aço Inox laguna conj. c/12 pçshttp://www.cozinhaenegocio.com/loja/detalhes.asp?id=173&produto=244
Encontro Mistral 2010
27 de maio de 2010
19h37
Por Lucineia Nunes Mais de 80 produtores de vinhos do Velho e do Novo Mundo estarão em São Paulo e no Rio de Janeiro, para participar do Encontro Mistral 2010, entre os dias 7 e 10 de junho.
O evento bienal chega a sua 5ª edição trazendo produtores como o espanhol Ramon Llagostera, da Mas Doix; as irmãs Olga e Maria Cruz Fernandez, proprietárias da Pesquera; o italiano Leone Contini, da Tenuta di Capezzana; e o grego Leon Karatsalos, fundador da Gaía.
Outros destaques são o argentino Nicolás Catena, da Catena Zapata, e a brasileira Noemia D’Amico, proprietária de uma vinícola em Lazio, próxima a Roma.
Entre os enólogos convidados estarão Jean-Guillaume Prats, diretor-geral da Cos d’Estournel, de Bordeaux, e Blair Walter, da Felton Road, na Nova Zelândia.
Em São Paulo, o encontro ocorrerá no hotel Grand Hyatt, de 7 a 9 de junho.A edição no Rio será dia 10, no Sheraton Rio Hotel & Resort.
O convite custa R$ 290 e deve ser reservado com antecedência pelo telefone: (11) 3372-3400 . Não serão vendidos convites no local.
Veja a relação completa de expositores no site: www.mistral.com.br/encontro
Encontro Mistral 2010
Grand Hyatt SP – Av. das Nações Unidas, 13.301
Sheraton Rio Hotel & Resort – Av. Niemeyer, 121
Horário: das 17h às 21h30
SUGESTÃO TAÇA CABERNET 350ML DO COZINHA & NEGOCIO http://www.cozinhaenegocio.com/loja/detalhes.asp?id=173&produto=167
19h37
Por Lucineia Nunes Mais de 80 produtores de vinhos do Velho e do Novo Mundo estarão em São Paulo e no Rio de Janeiro, para participar do Encontro Mistral 2010, entre os dias 7 e 10 de junho.
O evento bienal chega a sua 5ª edição trazendo produtores como o espanhol Ramon Llagostera, da Mas Doix; as irmãs Olga e Maria Cruz Fernandez, proprietárias da Pesquera; o italiano Leone Contini, da Tenuta di Capezzana; e o grego Leon Karatsalos, fundador da Gaía.
Outros destaques são o argentino Nicolás Catena, da Catena Zapata, e a brasileira Noemia D’Amico, proprietária de uma vinícola em Lazio, próxima a Roma.
Entre os enólogos convidados estarão Jean-Guillaume Prats, diretor-geral da Cos d’Estournel, de Bordeaux, e Blair Walter, da Felton Road, na Nova Zelândia.
Em São Paulo, o encontro ocorrerá no hotel Grand Hyatt, de 7 a 9 de junho.A edição no Rio será dia 10, no Sheraton Rio Hotel & Resort.
O convite custa R$ 290 e deve ser reservado com antecedência pelo telefone: (11) 3372-3400 . Não serão vendidos convites no local.
Veja a relação completa de expositores no site: www.mistral.com.br/encontro
Encontro Mistral 2010
Grand Hyatt SP – Av. das Nações Unidas, 13.301
Sheraton Rio Hotel & Resort – Av. Niemeyer, 121
Horário: das 17h às 21h30
Foto: Clayton de Souza/AE
SUGESTÃO TAÇA CABERNET 350ML DO COZINHA & NEGOCIO quinta-feira, 27 de maio de 2010
Aumento da renda beneficia autosserviço
Aumento da renda beneficia autosserviço
Com o aquecimento da economia e o aumento da renda das classes D/E mais brasileiros estão consumindo. Ao mesmo tempo em que crescem as vendas dos supermercados, crescem também as vendas no atacado. Isso justifica o crescimento de 300% do setor atacadista nos últimos dez anos, conforme levantamento feito pela Nielsen.
Em 2009, o setor supermercadista faturou R$ 177 bilhões e o atacadista R$ 131,8 bilhões, com crescimentos respectivos de 6,5% e 4,1% em relação ao ano anterior.
Para o presidente da APAS, João Sanzovo Neto, o motivo desse crescimento é a mudança de comportamento dos brasileiros, sobretudo da nova classe C, que antes não tinha poder de compra suficiente para levar uma grande quantidade de produtos de uma única vez. “Algumas pessoas preferem gastar de uma vez só e economizar no fim do mês”, acredita Sanzovo.
O presidente da APAS observa que, os serviços oferecidos pelos atacados não se equiparam aos encontrados nos supermercados. “Antes de escolher onde fazer as compras é bom lembrar que nos atacados não há empacotadores e auxiliares como nos estabelecimentos tradicionais. E nem todos os produtos são mais baratos. Por isso, o consumidor precisa pesquisar bastante antes de comprar”, aconselha Sanzovo.
Noticia da Apas
http://www.portalapas.org.br/m5.asp?cod_pagina=1222&cod_noticia=6494
Vinho exclusivo marca 35 anos
25.05.2010
Vinho exclusivo marca 35 anos
Com produção limitada, novidade é lançada com rótulo personalizado, garrafa e embalagem diferenciadas
O resultado de 35 anos de dedicação à arte de elaborar grandes vinhos já pode ser degustado pelos apreciadores da bebida dos deuses. A Dal Pizzol Vinhos Finos acaba de lançar seu mais novo sabor: o Dal Pizzol 35 Anos – Safra 2005, um assemblage top, exclusivo, que pode ser encontrado apenas em lojas, delicatessens e na própria vinícola. Com produção limitada de 3.350 garrafas numeradas, o vinho é um corte de quatro variedades harmonicamente equilibradas que resultam em um único exemplar, ideal para comemorar a data.
Com rótulo personalizado, garrafa e embalagem diferenciadas, o vinho expressa toda sabedoria adquirida ao longo dessas três décadas e meia. A harmonia pode ser sentida na alquimia dos sabores com 45% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 10% de Ancellotta.
Apresentado em uma embalagem de madeira com seis garrafas ou em cartucho de uma unidade, o Dal Pizzol 35 Anos expressa um talento natural e cheio de experiências, sabedoria e sensibilidade. Esta trajetória permitiu à vinícola alcançar a qualidade dos vinhos que elabora, através do amor no cultivo de castas nobres, do trato cuidadoso na arte do vinho e de um atendimento personalizado a todos que se relacionam com a Dal Pizzol.
O processo de vinificação de cada varietal começou com a colheita manual em caixas plásticas de 20 quilos, seleção e desengace das uvas, seguido pela adição de leveduras selecionadas dando início à fermentação alcoólica. A partir daí, o controle de temperatura entre 25º e 30º foi determinante para dar andamento a maceração, descuba e fermentação malolática espontânea. Os vinhos permaneceram em amadurecimento em tanques de aço inox por 24 meses para depois acontecer o corte (assemblage) e seguir para o engarrafamento. Por fim, o amadurecimento na garrafa por mais 24 meses e somente após a rotulagem.
Com 13º de graduação alcoólica, o vinho apresenta coloração vermelho púrpura e reflexos rubi intenso. Com aromas finos e complexos em perfeita harmonia, mescla frutas vermelhas com especiarias (ameixas secas, mirtilo e canela). No paladar, mostra-se um vinho robusto, com bom volume de boca, corpo pleno, persistência média-longa, harmônica, amplo, com taninos maduros e elegantes.
Indicado para acompanhar pratos condimentados, carnes vermelhas e exóticas, caças, aves, massas com molho a base de carnes e queijos tipo chedar, colonial, parmesão, roquefort e grana, sugere-se degustar o Dal Pizzol 35 Anos na temperatura entre 16º e 20ºC. Para melhor apreciação de suas características, aconselha-se decantar de 30 a 90 minutos antes de servir, a fim de maximizar o bouquet.
Com uma produção anual de 250 mil garrafas (200 mil litros), a Dal Pizzol, está instalada em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Deste total, 51% são vinhos tintos, 12% vinhos brancos, 32% espumantes e 5% suco de uva. A vinícola, possui uma ampla variedade de produtos nas marcas Dal Pizzol (58% da produção) e Do Lugar (42%).
Foto: Carlos Ben
Mais informações:
DAL PIZZOL VINHOS FINOS
Faria Lemos – Distrito de Bento Gonçalves
Bento Gonçalves/RS
54 3449.2255 – Fax: 54 3449.2222
dalpizzol@dalpizzol.com.br - www.dalpizzol.com.br
Vinho exclusivo marca 35 anos
Com produção limitada, novidade é lançada com rótulo personalizado, garrafa e embalagem diferenciadas
O resultado de 35 anos de dedicação à arte de elaborar grandes vinhos já pode ser degustado pelos apreciadores da bebida dos deuses. A Dal Pizzol Vinhos Finos acaba de lançar seu mais novo sabor: o Dal Pizzol 35 Anos – Safra 2005, um assemblage top, exclusivo, que pode ser encontrado apenas em lojas, delicatessens e na própria vinícola. Com produção limitada de 3.350 garrafas numeradas, o vinho é um corte de quatro variedades harmonicamente equilibradas que resultam em um único exemplar, ideal para comemorar a data.
Com rótulo personalizado, garrafa e embalagem diferenciadas, o vinho expressa toda sabedoria adquirida ao longo dessas três décadas e meia. A harmonia pode ser sentida na alquimia dos sabores com 45% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 10% de Ancellotta.
Apresentado em uma embalagem de madeira com seis garrafas ou em cartucho de uma unidade, o Dal Pizzol 35 Anos expressa um talento natural e cheio de experiências, sabedoria e sensibilidade. Esta trajetória permitiu à vinícola alcançar a qualidade dos vinhos que elabora, através do amor no cultivo de castas nobres, do trato cuidadoso na arte do vinho e de um atendimento personalizado a todos que se relacionam com a Dal Pizzol.
O processo de vinificação de cada varietal começou com a colheita manual em caixas plásticas de 20 quilos, seleção e desengace das uvas, seguido pela adição de leveduras selecionadas dando início à fermentação alcoólica. A partir daí, o controle de temperatura entre 25º e 30º foi determinante para dar andamento a maceração, descuba e fermentação malolática espontânea. Os vinhos permaneceram em amadurecimento em tanques de aço inox por 24 meses para depois acontecer o corte (assemblage) e seguir para o engarrafamento. Por fim, o amadurecimento na garrafa por mais 24 meses e somente após a rotulagem.
Com 13º de graduação alcoólica, o vinho apresenta coloração vermelho púrpura e reflexos rubi intenso. Com aromas finos e complexos em perfeita harmonia, mescla frutas vermelhas com especiarias (ameixas secas, mirtilo e canela). No paladar, mostra-se um vinho robusto, com bom volume de boca, corpo pleno, persistência média-longa, harmônica, amplo, com taninos maduros e elegantes.
Indicado para acompanhar pratos condimentados, carnes vermelhas e exóticas, caças, aves, massas com molho a base de carnes e queijos tipo chedar, colonial, parmesão, roquefort e grana, sugere-se degustar o Dal Pizzol 35 Anos na temperatura entre 16º e 20ºC. Para melhor apreciação de suas características, aconselha-se decantar de 30 a 90 minutos antes de servir, a fim de maximizar o bouquet.
Com uma produção anual de 250 mil garrafas (200 mil litros), a Dal Pizzol, está instalada em Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Deste total, 51% são vinhos tintos, 12% vinhos brancos, 32% espumantes e 5% suco de uva. A vinícola, possui uma ampla variedade de produtos nas marcas Dal Pizzol (58% da produção) e Do Lugar (42%).
Foto: Carlos Ben
Mais informações:
DAL PIZZOL VINHOS FINOS
Faria Lemos – Distrito de Bento Gonçalves
Bento Gonçalves/RS
54 3449.2255 – Fax: 54 3449.2222
dalpizzol@dalpizzol.com.br - www.dalpizzol.com.br
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