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sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Frango à passarinho com Yuzu Kosho

• Frango à passarinho com Yuzu Kosho.
  A moda japonesa


Ligeiramente picante. O aroma do Yuzu Kosho dá um sabor especial para o frango.




Ingredientes (4 porções)


• 1 kg de frango (cortado em pedaços pequenos)


• Sal a gosto


• 2 a 4 colheres de chá Yuzu Kosho


• Óleo para fritar




Modo de fazer:

1. Tempere o frango com sal e Yuzu Kosho e deixe tomar gosto por meia hora a uma hora.

2. Esquente o óleo na panela.

3. Frite o frango até dourar de todos os lados.

4. Escorra sobre papel toalha.

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