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domingo, 6 de junho de 2010

Brasileirinhos Clássicos

Guaraná Jesus, do Maranhão.











Cajuína, O suco de caju clrificado é um produtor regional do Nordeste como estados do Piauí, Ceará e demais.

Cajuína tem sabor de Teresina- PI.

Dentre todas as belezas turísticas da cidade de Teresina uma lhe é peculiar ao sabor, é a Cajuína. A Cajuína é uma bebida produzida em todo o Piauí, mas é em Teresina que seu comércio é mais abrangente , rendendo-lhe o título e a rima de Teresina a “Terra da Cajuína”.

Muito conhecida nacionalmente, a Cajuína é derivada do suco de caju, fruta muito comum em todo o nordeste. Ela é produzida apartir da caramelização dos açúcares naturais do suco e não é álcoolica, é clarificada e esterilizada e possui uma cor amarelo-âmbar , que lhe dá uma tonalidade dourada.

Tubaína, do interior de São Paulo.












Turbaína é uma marca de refrigerante regional pertencente à Ferráspari, empresa criada no ano 1932 em Jundiaí, interior paulista, com gosto semelhante ao tutti-frutti, muito parecido com o Guaraná, geralmente vendida em garrafas âmbar (a mesma da cerveja tradicional), nos dias atuais, são mais usadas garrafas feitas em PET.
Veja mais em:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Tuba%C3%ADna



Copo Americano

sexta-feira, 4 de junho de 2010

Planeta Orgânico entrevistou Ildiko e Helenio Waddington, proprietários do Hotel Rosa dos Ventos, um dos hotéis-fundadores da Associação de Hotéis Roteiros de Charme



Roteiros de Charme procura contribuir para o alívio da pobreza e para a melhoria das condições socioeconômicas e do bem-estar social das comunidades em que os hotéis Associados estão situados.

Todos os hotéis da Associação procuram servir como centros de excelência social e ambiental nas comunidades em que eles operam. O Programa da Associação tem procurado contribuir para formas mais sustentáveis e viáveis de desenvolvimento social.


O Hotel Rosa dos Ventos estará presente no evento regional Rio Orgânico/MesaTur que acontecerá dia 19 de junho de 2010, no Colégio Notre Dame , em Ipanema, Rio de Janeiro.

Veja mais:
http://www.planetaorganico.com.br/rosadosventos.htm

A hospitalidade com tradição e sabor.


Mulheres em Brincadeiras de Chá de Cozinha

Adivinhar quem Escreveu o Bilhete

Cada pessoa escreve um bilhete no seu presente, sem se identificar. Na verdade o conteúdo do bilhete é que deve dar a entender quem foi à autora. Ao receber o presente a noiva tem que descobrir de quem ganhou aquele pacote pelas dicas do texto. Se ela errar, a amiga que deu o presente dá um castigo.

Adivinhar o Presente

Essa brincadeira é clássica: apalpando o presente a noiva vai ter que adivinhar o que é. É muito difícil que a noiva consiga descobrir o que vem dentro de cada pacote, pois tudo acaba sendo meio parecido. Só se for uma vassoura é que fica fácil. A cada erro, um castigo.

Castigos

Aqui sugerimos alguns castigos para você utilizar, você também pode pouco antes da brincadeira criar ou adaptar um novo castigo.

Beber

Este é o castigo mais comum. A cada erro, um gole de uma bebida. Aos poucos todo mundo vai ficando mais alegre. Só é preciso tomar cuidado com a resistência da noiva para a brincadeira não acabar mal.

Língua na Farinha

Em uma bacia cheia de farinha com bombons escondidos, a noiva terá que encontrar o bombom, só não poderá utilizar as mãos, somente a boca.

Fantasiar e Maquiar

Aqui a cada erro, ela vai sendo maquiada e fantasiada. Cada uma das convidadas dá a sua colaboração artística na maquiagem e na fantasia, ficando ao final uma verdadeira obra de arte. Quem organiza a festa vai ter que preparar um arsenal de todo o tipo de maquiagem (de diversas cores), presilhas para o cabelo, esmalte, fantasias...

Tirando a Roupa

Errou, tem que tirar uma peça da roupa ou acessório. Quem tem amigas que podem pensar em usar esse tipo de castigo deve se prevenir. O melhor é ir cheia de enfeites no seu chá, para não acabar completamente nua.

Você ainda pode misturar um castigo com o outro para que o chá de cozinha seja um evento inesquecível.
Fonte: Site da Noiva
 
COZINHA & NEGOCIO: Você encontra presentes para agradar sua pessoa e amigas que ama!!!






Rubaiyat no Rio e em Brasília

O Estado de S.Paulo


O grupo Rubaiyat está procurando ponto para abrir duas novas casas: na zona sul do Rio e perto do Lago, em Brasília. Belarmino Iglesias Filho conta que os novos restaurantes deverão ter o tamanho do Rubaiyat da Faria Lima, com 200 lugares e o mesmo tipo de operação.

"Vamos manter o estilo do grupo, com churrasqueiras e fornos." Além das carnes, no Rio, a ideia é reforçar os peixes no cardápio, mas a casa não será um novo Porto Rubaiyat - este aliás, tem fechamento previsto para 4 de julho, mas só deverá fechar as portas quando for concluído o projeto do edifício que será construído em seu lugar. A planta prevê um restaurante do grupo no térreo.



Para sua refeição sugerimos da Tramontina a Faca Churrasco Aço Inox laguna conj. c/12 pçs
http://www.cozinhaenegocio.com/loja/detalhes.asp?id=173&produto=244

Encontro Mistral 2010

27 de maio de 2010
19h37


Por Lucineia Nunes Mais de 80 produtores de vinhos do Velho e do Novo Mundo estarão em São Paulo e no Rio de Janeiro, para participar do Encontro Mistral 2010, entre os dias 7 e 10 de junho.

O evento bienal chega a sua 5ª edição trazendo produtores como o espanhol Ramon Llagostera, da Mas Doix; as irmãs Olga e Maria Cruz Fernandez, proprietárias da Pesquera; o italiano Leone Contini, da Tenuta di Capezzana; e o grego Leon Karatsalos, fundador da Gaía.

Outros destaques são o argentino Nicolás Catena, da Catena Zapata, e a brasileira Noemia D’Amico, proprietária de uma vinícola em Lazio, próxima a Roma.

Entre os enólogos convidados estarão Jean-Guillaume Prats, diretor-geral da Cos d’Estournel, de Bordeaux, e Blair Walter, da Felton Road, na Nova Zelândia.

Em São Paulo, o encontro ocorrerá no hotel Grand Hyatt, de 7 a 9 de junho.A edição no Rio será dia 10, no Sheraton Rio Hotel & Resort.

O convite custa R$ 290 e deve ser reservado com antecedência pelo telefone: (11) 3372-3400 . Não serão vendidos convites no local.

Veja a relação completa de expositores no site: www.mistral.com.br/encontro



Encontro Mistral 2010

Grand Hyatt SP – Av. das Nações Unidas, 13.301

Sheraton Rio Hotel & Resort – Av. Niemeyer, 121

Horário: das 17h às 21h30


Foto: Clayton de Souza/AE

SUGESTÃO TAÇA CABERNET  350ML DO COZINHA & NEGOCIO 
http://www.cozinhaenegocio.com/loja/detalhes.asp?id=173&produto=167