O Atelier Gourmand oferece um curso técnico com turmas nos períodos da manhã, da tarde e da noite. O objetivo do curso é a formação do cozinheiro para atingir um alto nível técnico culinário, exigido para ser um chef de cozinha.Propiciará a formação do paladar, para reconhecimento dos alimentos, das receitas e minúcias da gastronomia, desenvolver o conhecimento termológico, histórico e regional da culinária e ainda, desenvolver a curiosidade, a autocrítica e a pesquisa culinária como ferramenta para o trabalho do chef de cozinha.
Faça a sua inscrição:(11) 3060-9547 ou atendimento@ateliergourmand.co
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